花果山│讀拉吉.帕特爾《糧食戰爭》:控制糧食就控制了所有人

【編按】無論是核食、美牛與美豬的瘦肉精問題、鳳梨爭議,都體現了食物與日常食物的選擇,涉及了更深層次的權力問題與國際地緣政治。在《糧食戰爭:市場、權力與世界食物體系的隱形戰爭》一書以食物領域內的選擇為起點,回顧了世界食物體系的歷史,討論了推動食物體系形成的不同因素和主體。作者讓我們意識到,對不同食物體系的選擇,意味著選擇了不同形式的人與人之間的關係。食物問題不只是有關食物的問題,它涉及到更深層次的權力問題,想要建立一個平等健康的食物體系,不只是關於有機農業,而是要反抗我們生活中方方面面的不平等與剝削,要反抗這些不平等,我們需要收回我們的食物主權!原文刊於《食物天地人》微信公眾號,感謝授權轉載!

Read more

黃杰│疫情後的國際「新常態」

此次疫情對於國際社會從經濟的根本形態到國際關係的秩序的衝擊影響尤甚,可以說是開啟了一個「新常態」,而現在我們只是看到了這個「新常態」的開始。例如,供給側大斷鏈會否逆轉全球化的進程?各國或機構「忽然」都成為了凱恩斯主義者,以數萬億的救市計劃拯救危機中的資本主義,這會否改變新自由主義的操作方式?還有唯我獨尊(「美國優先」)的國族主義引致單邊主義的崛起,撼動了戰後成立的國際組織,這會否對多邊主義的協商構成挑戰?這些都是當前極為艱難、摸不清前路的一些問題,而疊加起來很有可能對世界的運作方式產生某種根本性的重構,形成一種疫後世界的「新常態」。

Read more

迫在眉睫的能源危機

迫在眉睫的能源危機── 從「油峰」談起(2008 .06. 06 《新國際》) 作者:陳文嘉   油峰(Peak Oil)就是說石油的產量達到頂峰。1956年在美國蜆殼石油公司(Shell Oil)工作的地質學家胡柏(Marion King Hubbert)首次提出油峰這一概念。他根據美國本土油田開採的資料導出一個公式,可以算出一個油田甚至整個世界的油峰何時發生。他預言美國本土油田的油峰將在1965至1971年間出現,果然不出所料。今日美國本土石油的產量不到最高產量的一半,這也是為什麼美國進口的石油已達美國石油消耗量的三分之二。我們更有興趣的是全球石油產量什麼時候到達頂峰?他估計是在2006至2025年之間。如果不是現在,就是在不久的將來。

Read more

剖析當前全球糧食危機

剖析當前全球糧食危機(2008. 07. 04 《新國際》) 作者:姚欣進   近兩年來,越演越烈的全球糧食危機已到了全面爆發的時刻。據統計,全球整體的農業原料,自2005年以來整整上漲了75%。根據最近《時代週刊》的報導,全球米價自今年以來短短不到半年間,平均飆漲了近3倍,在印度,每公噸達到1千美元。而小麥在過去一年來上漲了兩倍,在2008年2月間,居然一日間飆漲了25%。  

Read more

石油:國際關係最脆弱的核心

石油:國際關係最脆弱的核心(2008. 06. 06 《新國際》) 作者:林深靖   石油的生產端和消費端一直存在著相當緊張的關係,這個緊張關係也就是當今國際關係的面貌。在1945年之前,美國是全球最大的石油生產國,同時也是最大的消費國,當時,石化能源在國際政治上還是非常邊緣的議題。二次大戰之後,美國現代工業神速擴張,西歐、日本也在嚴酷戰火洗禮之後,進入復元重建的黃金時期,石油需求量迅猛飆升。1947年是最關鍵性的一年,因為,從這一年開始,美國本土石油的生產和消費徹底斷離,美國乍然成為石油進口大國。廉價的石油源源不絕輸入,彷彿為美國的產業發展注入活力,美國成為無可匹敵的工業、軍事大國,掌握了最尖端的科技和武力。  

Read more

誰的糧食危機?

誰的糧食危機?(2008. 07. 04 《新國際》) 作者:鍾秀梅   糧食危機越演越烈,大致循著五個主軸發展: 一、機器搶走了窮人食物,生質能源需要大量豆類、玉米等穀物轉化為酒精汽油,提供給發達國家的汽車做為引擎燃料,其中美國人就用了全球20%的所謂「乾淨能源」。 二、動物飼料奪取了窮人的食物。拉丁美洲、亞洲經濟快速發展,有錢人消費習慣模仿歐美,食肉者大幅增多。2007年,全球肉類生產高達2億8仟4佰萬噸,是1961年的四倍。根據所謂「換肉率」的統計,要長出1磅的肉,牛必須吃掉8磅的玉米,豬需要5磅,雞則是3磅。

Read more