時間：2026年8月30日（週日）下午2點30分 – 4點30分
地點：平行空間-左翼書房（台北市文山區景興路218-1號，由‘美兒樂早餐店’旁巷子進入）
主講人：王乃雯（聯合大學文化觀光產業學系助理教授）
回應人：盧倩儀（中研院歐美所研究員）
主持人：黃德北（世新大學社會發展所退休教授）
簡介：
「永續農業」作為當代農業轉型的重要方向，其意義不只在於友善、有機或減少化學投入等生產方式的改變，更關係到這些環境與社會價值，如何被轉化為市場可以辨識、信任與接受的「市場資格」。
以花蓮玉里的稻米產業為例，一包米從田間走向市場，必須經過乾燥、倉儲、碾米、分級、包裝、檢驗與認證等一連串環節。這些看似位於生產後端的程序，其實不只是技術性的處理，也影響稻米的品質與市場身分，以及不同農民能夠進入哪些市場。
本演講將從玉里稻米長期發展的經驗出發，探討地方政府的產地認證、合作組織的供應整合、民間共享加工與企業採購，如何把田間的生產實作轉化為可被市場辨識的產品與供應資格。這些制度安排一方面可能降低農民在認證、加工與市場連結上的門檻，另一方面也可能重新配置價格決定、驗收、庫存與市場風險。
因此，永續農業值得關注的，不只是產品能否賣得更好，而是當永續逐漸成為一套市場規則之後，誰有能力取得並維持這些資格？市場機會、決定權與風險又如何在不同參與者之間分配？進一步而言，認證、加工與組織合作在什麼條件下，能從少數農民或品牌的優勢，轉化為地方農業可以共同運用的能力，而不形成新的依賴與分化？
主辦單位：平行空間-左翼書房
協辦單位：海潮智庫
主題: 「永續」，誰有資格？當「永續」成為市場門檻
時間: 2026年8月30日 02:30 下午 台北
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會議ID: 898 3911 1373
密碼: 136393