當國家不再保衛國民健康 ◎蘇偉碩 （2012.9.14《新國際》） 攙有瘦肉精的北美牛肉重回台灣市場，不同的是，這次是以「安全無虞」的姿態「合法」上市。瘦肉精對人體健康有害的事實沒有改變，改變的是國家機器的態度。從全面查緝銷燬到使用政府預算宣傳美國所使用的瘦肉精無害，在短短的一年內演出有如川劇的變臉的，正是必須依法保障國民健康的「國家」。迫使依憲法第一條握有「主權」的你我必須面對這一個事實：國家已經不再保衛國民健康時，誰來？
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