【編按】無論是核食、美牛與美豬的瘦肉精問題、鳳梨爭議，都體現了食物與日常食物的選擇，涉及了更深層次的權力問題與國際地緣政治。在《糧食戰爭：市場、權力與世界食物體系的隱形戰爭》一書以食物領域內的選擇為起點，回顧了世界食物體系的歷史，討論了推動食物體系形成的不同因素和主體。作者讓我們意識到，對不同食物體系的選擇，意味著選擇了不同形式的人與人之間的關係。食物問題不只是有關食物的問題，它涉及到更深層次的權力問題，想要建立一個平等健康的食物體系，不只是關於有機農業，而是要反抗我們生活中方方面面的不平等與剝削，要反抗這些不平等，我們需要收回我們的食物主權！原文刊於《食物天地人》微信公眾號，感謝授權轉載！
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